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2019.06.12

コンビニやスーパーのパンがカビない理由

細菌の少ない工場で作られているから Q.「コンビニやスーパーで売っているパンがカビないのはなぜですか。家で作ったパンはすぐにカビます。防腐剤がいっぱい使われているのですか?」 A.「あなたのキッチンがパン工場の何倍も汚いからです。パン工場は菌が付かないのでそもそも袋詰めされた後はカビたりしにくいのです。それくらいに一般のキッチンにはたくさんの菌がいるのです」


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